Πρωτοβουλία για τη διεξαγωγή Διεθνούς Συμποσίου Πτηνοτροφίας, ανέλαβε η Αμερικανική Γεωργική Σχολή. Το συμπόρσιο θα πραγματοποιηθεί στο διήμερο 19 και 20 Ιουνίου 2024, στις εγκαταστάσεις του Ιδρύματος, με τη συμμετοχή κορυφαίων επιστημόνων από την Ελλάδα και το εξωτερικό. Το συμπόσιο απευθύνεται σε ερευνητές και επιστήμονες, εκτροφείς πουλερικών και επαγγελματίες του κλάδου, φοιτητές και νέους επιστήμονες και φυσικά σε πολίτες που ενδιαφέρονται για την παραγωγή τροφίμων και την ασφάλεια τους.
Διαπιστώνεται ότι πλέον η λεκάνη της Μεσογείου μετατρέπεται σε επίκεντρο κλιματικής και ανθρωπιστικής κρίσης και σημαντικό μέρος του αυξανόμενου πληθυσμού μεγάλων γειτονικών περιοχών μεταναστεύει προς την Ευρώπη, όπου στο μεταξύ η αγροκτηνοτροφική ενασχόληση εγκαταλείπεται. Η βιώσιμη και σταθερότερη παραγωγή θρεπτικών τροφών αναδεικνύεται σε ολοένα και πιο κρίσιμη πρόκληση, προκειμένου να προληφθεί και να αντιμετωπιστεί η εντεινόμενη κοινωνική και επισιτιστική κρίση. Η πτηνοτροφία συνιστά σθεναρό πυλώνα παραγωγής τροφίμων καθώς η παραγωγή κρέατος πουλερικών και αβγών μπορούν να συνεισφέρουν στην προσφορά ασφαλών τροφίμων υψηλής διατροφικής αξίας.
Με τη συμμετοχή διακεκριμένων προσκεκλημένων από τις ΗΠΑ (συνεργασία με το Multistate Poultry Research Program και το National Institute of Food and Agriculture / NIFA-USDA), θα συζητηθούν θέματα που απασχολούν την πτηνοτροφία, όπως:
– η δημόσια υγεία (π.χ. σαλμονέλα),
– η υγεία των παραγωγικών σμηνών (π.χ. γρίπη των πτηνών),
– η ευζωία και βιωσιμότητα (π.χ. υποδομές που βελτιώνουν την ευζωία),
– οι εξελίξεις στην πτηνοτροφία (π.χ. τεχνολογία, διατροφή, ψηφιακή μετάβαση).
Επίσης θα συζητηθούν –μεταξύ άλλων- τα θέματα της: διατροφής και διαχείρισης πουλερικών, γενετικής και βελτίωσης φυλής, υγείας και ευημερίας των πουλερικών, ασφάλειας τροφίμων και βιοασφάλειας, βιώσιμης εκτροφής πουλερικών, καθώς και οικονομικά και κοινωνικά ζητήματα του κλάδου.
Οι εργασίες του Διεθνούς Συμποσίου θα διεξαχθούν στην αγγλική γλώσσα, ενώ για την παρακολούθησή τους απαιτείται εγγραφή και καταβολή του αντίστοιχου τιμήματος.
Κάνε like στη σελίδα μας στο Facebook
Ακολούθησε μας στο Twitter
Κάνε εγγραφή στο κανάλι μας στο Youtube
Γίνε μέλος στο κανάλι μας στο Viber
– Αναφέρεται ως πηγή το ertnews.gr στο σημείο όπου γίνεται η αναφορά.
– Στο τέλος του άρθρου ως Πηγή
– Σε ένα από τα δύο σημεία να υπάρχει ενεργός σύνδεσμος