Σε πασχαλινούς ρυθμούς η αγορά: Πού θα κινηθούν οι τιμές στα αμνοερίφια

Μεγάλη εβδομάδα η επόμενη και η αγορά κινείται ήδη σε εορταστικούς ρυθμούς. Στην αγορά τροφίμων ο παραδοσιακός οβελίας θα κοστίσει φέτος στην τσέπη του καταναλωτή από 14 έως 18 ευρώ το κιλό ανάλογα την προέλευση. Σύμφωνα με τους εκπροσώπους του κλάδου υπάρχει επάρκεια αμνοεριφίων ενώ οι καταναλωτές προχωρούν πρώτα σε έρευνα τιμών  τόσο σε κεντρικές αγορές όσο και συνοικιακά κρεοπωλεία αγοράς.

Από σήμερα Σάββατο του Λαζάρου, οι αγορές ξεκίνησαν δειλά δειλά, ενώ από Δευτέρα κλειδώνουν οι τελικές τιμές στα αμνοερίφια, με τα στοιχεία ωστόσο να δείχνουν μια αύξηση της τάξεως του 10% σε αρνί και κατσίκι, σε σύγκριση με πέρυσι. Αρκετοί καταναλωτές, λόγω της οικονομικής στενότητας στρέφονται σε μικρότερες ποσότητες, είτε σε εναλλακτικές, όπως για παράδειγμα το χοιρινό.

Στο Καπάνι της Θεσσαλονίκης, το αρνί και κατσίκι πωλούνται από 13, 99 ευρώ το κιλό, το κοκορέτσι από 19, 09, η συκωταριά εισαγωγής 7.99€ και η χοιρινή τηγανιά από 4,90. Στα συνοικιακά κρεοπωλεία οι τιμές υπολογίζονται κατά 20% ακριβότερες.

Πάντως το σίγουρο είναι ότι υπάρχει επάρκεια και από την εγχώρια αγορά, αλλά και από εισαγωγές που έρχονται από την Ρουμανία κυρίως.

Στα υπόλοιπα προϊόντα που περιλαμβάνει το πασχαλινό τραπέζι, όπως για παράδειγμα τα αυγά, πωλούνται από 17 λεπτά το τεμάχιο στο Καπάνι, ενώ βαμμένα από 45. Όσον αφορά στα ζαρζαβατικά, το αγγούρι πωλείται προς 1 ευρώ το τεμάχιο, η ντομάτα 3 ευρώ το κιλό, πατάτες προς 1 ευρώ το κιλό, κρεμμύδι φρέσκο 1 ευρώ το τεμάχιο, πιπεριά Φλωρίνης 3.5 ευρώ το κιλό, ενώ το τζατζίκι και η σαλάτα από 6 και 7,5 ευρώ το κιλό αντίστοιχα.

 ΡΕΠΟΡΤΑΖ: Φαίδων Τομόσογλου