Με αγνά υλικά και με παραδοσιακές συνταγές αιώνων μικροί μαθητές δημιουργούν τα δικά τους προϊόντα.
Τους μαθητές του 6ου δημοτικού σχολείου Μυτιλήνης, κατά την συλλογή της ελιάς, παρουσιάζει η δημοσιογράφος της ΕΡΤ Δήμητρα Λαχουρή.
Οι καλές πρακτικές μαθαίνονται από το νηπιαγωγείο. Όπως λέει η Ειρήνη Αραμπάση προϊσταμένη νηπιαγωγείου, για να ασχοληθούν με ένα επάγγελμα ή να φροντίσουν τον τόπο τους κατά κύριο λόγο ελαιοπαραγωγικό πρέπει να έρθουν σε επαφή με τα δέντρα, και να αγαπήσουν τα προϊόντα.
Τα παιδιά μαθαίνουν πως να ραβδίζουν και να συλλέγουν τις ελιές, για να τις στείλουν κατόπιν στο ελαιοτριβείο και πως από το απόσταγμα τους μπορούν να παρασκευάσουν δεκάδες προϊόντα.
Η κ. Αραμπάση, αναφέρει ότι το νησί βασίζεται στην ελαιοκομία, αλλά τα παιδιά αγνοούν οτιδήποτε για το θέμα. Αυτό έδωσε το έναυσμα για να εφαρμόσουν ένα εκπαιδευτικό πρόγραμμα, που αναδεικνύει την αξία της ελιάς και του λαδιού.
«Δεν πετάμε τίποτε, ακόμη και από τα κουκούτσια παράγονται χρήσιμα προϊόντα». Τα νήπια αντιμετώπισαν όλη την διαδικασία σαν ένα παιχνίδι από το οποίο έμαθαν πως να παρασκευάζουν την δική τους κηραλοιφή και σαπούνια.
Στο πρόγραμμα εντάσσονται επισκέψεις σε κεραμοποιεία του νησιού, όπου οι μικροί μαθητές θα μάθουν για την κεραμική τέχνη. Μεταξύ παιχνιδιού και μαθήματος αναπτύσσουν την ευαισθησία τους, για το περιβάλλον, την συνεργασία και δένονται με την γή και το παρελθόν τους.
Ρεπορτάζ: Δήμητρα Λαχουρή
Κάνε like στη σελίδα μας στο Facebook
Ακολούθησε μας στο Twitter
Κάνε εγγραφή στο κανάλι μας στο Youtube
Γίνε μέλος στο κανάλι μας στο Viber
– Αναφέρεται ως πηγή το ertnews.gr στο σημείο όπου γίνεται η αναφορά.
– Στο τέλος του άρθρου ως Πηγή
– Σε ένα από τα δύο σημεία να υπάρχει ενεργός σύνδεσμος