Ένα μωσαϊκό γεύσεων είχαν την ευκαιρία να δοκιμάσουν οι επισκέπτες του πρώτου Καφέ ΠολυΓλωσσίας στον δήμο Παύλου Μελά, στη Θεσσαλονίκη. Πόντιοι, βλάχοι, Ρομά αλλά και δημότες άλλων εθνοτήτων, κάθισαν γύρω από το ίδιο τραπέζι, μοιράστηκαν νοοτροπίες και έθιμα, αναδεικνύοντας, ταυτόχρονα τη διεθνικότητα και την πλούσια πολιτιστική κληρονομιά κάθε περιοχής με όχημα τη γαστρονομία.
Μικρασιάτικη παστουρμαδόπιτα, λυχναράκια και χοχλιοί από την Κρήτη, αγιορίτικος μπακαλιάρος, ισπανικές τορτίγιες, αλβανικό αρνί με πατάτες, ρώσικη σαλάτα, ήταν μερικά από τα εδέσματα.
Με την παρουσίαση των πιάτων της κάθε εθνοτικής κοινότητας, δόθηκε το έναυσμα να στηθούν γέφυρες επικοινωνίας μεταξύ των συμμετεχόντων.
Η εκδήλωση εντάσσεται στη δράση «Κουζίνα του Κόσμου. Μωσαϊκό γεύσεων» και αποτελεί προπομπό τριήμερων ανάλογων εκδηλώσεων που προγραμματίζονται στα μέσα Οκτωβρίου.
Κάνε like στη σελίδα μας στο Facebook
Ακολούθησε μας στο Twitter
Κάνε εγγραφή στο κανάλι μας στο Youtube
Γίνε μέλος στο κανάλι μας στο Viber
– Αναφέρεται ως πηγή το ertnews.gr στο σημείο όπου γίνεται η αναφορά.
– Στο τέλος του άρθρου ως Πηγή
– Σε ένα από τα δύο σημεία να υπάρχει ενεργός σύνδεσμος