«VERY FOOD TRIP»
Σειρά ντοκιμαντέρ 16×26’ επεισοδίων (Α’ και Β’ Κύκλος), παραγωγής MFP σε συνεργασία με το Food Sweet Food
Ανακαλύπτοντας τον κόσμο δοκιμάζοντας την τοπική κουζίνα στα σπίτια των ντόπιων.
Είναι το στοίχημα της Μαρίν και του Λουί (27 ετών), οι οποίοι διασχίζουν τον κόσμο με την
κάμερα ανά χείρας, αναζητώντας γαστιμαργικές συναντήσεις ή απλές γνωριμίες.
Ανακαλύπτουν ντόπια πιάτα μέσα από τις περιπλανήσεις τους, στα μέσα μεταφοράς, στις
αγορές ή χτυπώντας απευθείας πόρτες. Μαθήματα μαγειρικής, εκπληκτικές γευσιγνωσίες, και φυσικά συγκινητικές συναντήσεις, που κόβουν την ανάσα : μια εμβάθυνση στις κουζίνες του κόσμου σαν να ήσασταν εκεί!
“Για να γνωρίσετε καλά μια χώρα, πρέπει να την πιείτε, να τη φάτε και να την ακούσετε να
τραγουδά.”
Eπεισόδιο 1: Βιετνάμ
Τόφου α λα Χμονγκ, σούπα του Μεκόνγκ και ελιξίριο από αίμα φιδιού
Από τον Βορρά ως τον Νότο της χώρας, η Μαρίν και ο Λουί ταξιδεύουν για να ανακαλύψουν το αυθεντικό Βιετνάμ, τις παραδόσεις που διατηρούνται και τη συνετή, ισορροπημένη και αρμονική του κουζίνα, που βάζει φωτιά στους ουρανίσκους τους. Κατά την πορεία τους, δέχονται μια από τις πιο ωραίες εκπλήξεις της περιπέτειάς τους. Καταρχάς, σε μία κοινότητα Χμονγκ χωμένη μέσα στους ορυζώνες, στο σπίτι της Πιν, μίας μοναδικής μαγείρισσας που διυλίζει τα συστατικά χάρη στο μαγείρεμα σε ξύλα. Έπειτα, στο δέλτα του Μεκόνγκ, όπου οι κάτοικοι ζουν στους ρυθμούς του ποταμού και των μαγευτικών πλωτών αγορών. Επιστρέφοντας στην πρωτεύουσα, οι δυο μας εξερευνητές μαθαίνουν ότι ακόμη τρώγονται τα φίδια στα προάστια του Ανόι … Ο Λουί δεν διστάζει λεπτό, περίεργος να βιώσει νέες γαστριμαργικές εμπειρίες !
Γεύματα
Στο σπίτι της Πιν, στη Σαπά μέσα σε μία κοινότητα Χμονγκ
Στο σπίτι της Μαντάμ Λι, στην καρδιά της πλωτής αγοράς του Καν Το
Στο σπίτι του Χοάνγκ, φίδι σε όλες τις μορφές σε ένα προάστιο του Ανόι
Σκηνοθεσία: Μαρίν Μαντριλά/ Λουί Μαρτέν
Κάνε like στη σελίδα μας στο Facebook
Ακολούθησε μας στο Twitter
Κάνε εγγραφή στο κανάλι μας στο Youtube
Γίνε μέλος στο κανάλι μας στο Viber
– Αναφέρεται ως πηγή το ertnews.gr στο σημείο όπου γίνεται η αναφορά.
– Στο τέλος του άρθρου ως Πηγή
– Σε ένα από τα δύο σημεία να υπάρχει ενεργός σύνδεσμος