Μια παράδοση σχεδόν δυο αιώνων έχει εξελιχθεί σε μια επιχείρηση που βάζει την δική της σφραγίδα στα χιώτικα προϊόντα.
Ο δημοσιογράφος της ΕΡΤ Θοδωρής Πυλιώτης ανακάλυψε την πανδαισία των γλυκών γεύσεων σε μια οικογενειακή επιχείρηση στην Χίο.
Τέταρτη γενιά παστελάς ο Κώστας Πρωάκης μιλά για τις πρώτες πωλήσεις σε γιορτές και πανηγύρια. Η εταιρεία ξεκίνησε το 1995 από τον παππού του, με σχετικά λίγα προϊόντα. Η έμπνευση, η φαντασία και η όρεξη για δουλειά άνοιξε νέες προοπτικές που ενισχύθηκαν με τον ανάλογο εξοπλισμό και προστέθηκαν νέα προϊόντα με το παλιό άρωμα και την ξεχωριστή γεύση της χιώτικης μαστίχας.
O κ. Πρωάκης, μιλά για τα πιο μαλακά παστέλια που αρωματίζονται με μαστίχα και ανάλογα είναι όλα τα προϊόντα της ίδιας σειράς. Τραγανό με ζάχαρι και πιο μαλακό με μέλι ανταποκρίνεται σε κάθε επιθυμία, εμπλουτισμένο με γεύσεις πορτοκαλιών από τον κάμπο της Χίου, άλλων φρούτων ή ξηρών καρπών.
Το παστέλι δεν θεωρείται πλέον ένα παρωχημένο συμπλήρωμα διατροφής. «Με καλές θερμίδες υπερέχει από όλα τα σνακ, ενώ οι νέοι γονείς είναι πλέον αρκετά ενημερωμένοι και φροντίζουν να συμπληρώνουν την καθημερινή διατροφή των παιδιών του με υγιεινούς τρόπους».
Το παστέλι είναι ένα προϊόν, το οποίο από αρχαιοτάτων χρόνων συνοδεύει τον ελληνισμό σε γωνιά το κόσμου και οι εξαγωγές της επιχείρησης ακολουθούν τα βήματα των ελληνικών παροικιών όπου γής.
Κάνε like στη σελίδα μας στο Facebook
Ακολούθησε μας στο Twitter
Κάνε εγγραφή στο κανάλι μας στο Youtube
Γίνε μέλος στο κανάλι μας στο Viber
– Αναφέρεται ως πηγή το ertnews.gr στο σημείο όπου γίνεται η αναφορά.
– Στο τέλος του άρθρου ως Πηγή
– Σε ένα από τα δύο σημεία να υπάρχει ενεργός σύνδεσμος
