Εκεί όπου παράγεται το 50% των αμυγδάλων της χώρας

Κάποιοι τόποι είναι ευλογημένοι και όταν οι καιρικές συνθήκες το επιτρέπουν παράγουν αληθινό χρυσάφι.

Σε ένα τέτοιο χωριό βρέθηκε η δημοσιογράφος της ΕΡΤ Κωνσταντίνα Θεοχαρούλη, στο   Καλοχώρι Συκουρίου στον Δήμο Τεμπών.

Τα δίκτυα της συλλογής του καρπού απλώνονται σε 14.000 στρέμματα με αμυγδαλεώνες για να μαζέψουν τον καρπό από περίπου 600.000 δένδρα. «Φέτος είναι μια πάρα πολύ καλή χρονιά, γιατί τα προηγούμενα χρόνια λόγω των παγετών δεν υπήρχε καρπός», εξηγεί ο Στέργιος Ζιώγας, αμυγδαλοπαραγωγός.

Ένας μικρός τόπος προσφέρει το 2% της παγκοσμίου παραγωγής και δεν είναι τυχαίο πως θεωρείται το ποιοτικότερο αμύγδαλο στον κόσμο. Και αυτό διότι πέρα από τα σύγχρονα μέσα της συλλογής όλα τα άλλα ακολουθούν την φύση. «Εκατοντάδες οικογένειες παραδίδουν τον καρπό σε δυο –τρείς υγιείς βιομηχανίες, αμέσως μετά την συγκομιδή. Το προϊόν στεγνώνει προστατευμένο στον ήλιο και όχι με διαδικασίες , που χρησιμοποιούνται στο εξωτερικό με επικίνδυνα χημικά».    

Αυτά είναι τα καλά νέα, στα οποία προστίθεται η υψηλή τιμή με την οποία φεύγει από τον παραγωγό στα 8 – 9 ευρώ το κιλό, καθαρισμένο. «Είναι μία πολύ ικανοποιητική τιμή, αλλά όσον αφορά το κόστος παραγωγής τον τελευταίο μήνα αυξήθηκε η τιμή του πετρελαίου κατά 0,15 λεπτά , ενώ τα λιπάσματα εκτοξεύτηκαν στα 1.000 ευρώ. Η κυβέρνηση μας έδωσε πίσω το 15%, αλλά εάν κάνεις τον λογαριασμό βγαίνει στα 850 ευρώ, ενώ πέρυσι ήταν στα 550 ευρώ».

Οι παραγωγοί ελπίζουν και προσδοκούν σε μείωση του κόστους και σε διεύρυνση των πολύ μικρών εξαγωγών τους.