Στον Ταξιάρχη Χαλκιδικής αναβίωσε το πασχαλιάτικο έθιμο της “Γκουργκούνας”, που χρονολογείται από τα βυζαντινά χρόνια. Πρόκειται για ένα ξεχωριστό πασχαλινό ψωμί που φέρει επάνω του μια σφραγίδα, που χρονολογείται από το 1912 και αποτυπώνει το σύμβολο του δικέφαλου αετού. Ο Σύλλογος Γυναικών Ταξιάρχη διέσωσε μια τέτοια σφραγίδα, δίνοντας τη δυνατότητα για την αναβίωση αυτού του μοναδικού εθίμου.
Το ψωμί αυτό, το έδιναν το Πάσχα, αντί για τσουρέκι. Είναι αρωματισμένο με φύλλα δάφνης και ζυμωμένο με φροντίδα και μεράκι.
«Η αναβίωση των εθίμων είναι ιδιαίτερα σημαντική, διότι μεταφέρεται από γενιά σε γενιά, το παρελθόν και οι ρίζες. Συγχαρητήρια στο Σύλλογο Γυναικών Ταξιάρχη για την εξαιρετική πρωτοβουλία», δήλωσε η αντιδήμαρχος Πολυγύρου Νικολέτα Διαμαντουλάκη.
ΡΕΠΟΡΤΑΖ: ΝΙΚΟΣ ΠΙΤΣΙΑΚΙΔΗΣ
Κάνε like στη σελίδα μας στο Facebook
Ακολούθησε μας στο Twitter
Κάνε εγγραφή στο κανάλι μας στο Youtube
Γίνε μέλος στο κανάλι μας στο Viber
– Αναφέρεται ως πηγή το ertnews.gr στο σημείο όπου γίνεται η αναφορά.
– Στο τέλος του άρθρου ως Πηγή
– Σε ένα από τα δύο σημεία να υπάρχει ενεργός σύνδεσμος
