Οι Κερκυραίοι τιμούν και φέτος το έθιμο της «ορφανής» μακαρονάδας (video)

Μαγειρικός πανικός επικρατεί σήμερα Κυριακή (14/08) στα περισσότερα σπίτια της Κέρκυρας, με τους κατοίκους να μαγειρεύουν από το πρωί τα παραδοσιακά τους φαγητά προκειμένου να τιμήσουν με τον πιο θαυμαστό τρόπο την εορτή της Παναγίας.

Σε κάθε σπίτι μοσχοβολάνε παραδοσιακά φαγητά, ανάμεσα σε αυτά και η «ορφανή» μακαρονάδα, το ξακουστό φαγητό που ετοιμάζουν οι Κερκυραίοι τις μέρες του «Πάσχα του καλοκαιριού». Το συγκεκριμένο φαγητό-έθιμο το συνήθιζαν να το μαγειρεύουν από πολύ παλιά οι κάτοικοι της Κέρκυρας καθώς νήστευαν και ήθελα να φάνε ένα φαγητό το οποίο θα τους κρατήσει «στα πόδια τους» και θα τους δώσει την δύναμη για να συνεχίσουν την μέρα τους.

Όπως είπε και ο πρόεδρος του πολιτιστικού συλλόγου του Σταυρού, Γιάννης Λούκας το έθιμο της «ορφανής» μακαρονάδας είναι πολύ αρχαίο και ξεχωριστό, με τις Κερκυραίες γυναίκες να περιγράφουν την συνταγή στην εκπομπή «με νέα ματιά».

Όλες οι Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο,  στο ertnews.gr

Διάβασε όλες τις ειδήσεις μας στο Google
Κάνε like στη σελίδα μας στο Facebook
Ακολούθησε μας στο Twitter
Κάνε εγγραφή στο κανάλι μας στο Youtube

Προσοχή! Επιτρέπεται η αναδημοσίευση των πληροφοριών του παραπάνω άρθρου (όχι αυτολεξεί) ή μέρους αυτών μόνο αν:
– Αναφέρεται ως πηγή το ertnews.gr στο σημείο όπου γίνεται η αναφορά.
– Στο τέλος του άρθρου ως Πηγή
– Σε ένα από τα δύο σημεία να υπάρχει ενεργός σύνδεσμος

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΝΕΑ

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ