Το ξινόμαυρο είναι ένας από τους θησαυρούς της Νάουσας και για τρεις μέρες (από χθες μέχρι και αύριο, 18 Ιανουαρίου) γίνεται αφορμή για γιερτή.
Ο Απόστολος Θυμιόπουλος πρόεδρος του συνδέσμου οινοποιών Νάουσας, μίλησε στην εκπομπή «Περίμετρο» της ΕΡΤ3 για την ποικιλία του ξινόμαυρου και τη σημασία για την περιοχή.
«Το τριήμερο αυτό η π[όλη είναι σε αναβρασμό, όλα τα εστιατόρια, τα μπαρ γιορτάζουν το ξινόμαυρο. όλα τα 25 οινοποιεία γιορτάζουν. Είμαστε μια περιοχή με κρασιά αναγνωρίσιμα, με ταυτότητα και περιμένουμε όλο τον κόσμο, ακόμη και όσους θέλουν να ασχοληθούν επαγγελματικά. Για 11η φορά, συνεχόμενη, δείχνουμε περισσότερες ετικέτες. Από φέτος κιόλας βλέπω πολλά χαμόγελα στους οινοποιούς και παραγωγούς μας, γιατί κάθε χρόνο τα νούμερα, οι εξαγωγές και η αναγνωρισιμότητα της ποικιλίας είναι μεγαλύτερη. Η Νάουσα έχει χτυπηθεί από την ανεργία, το ξινόμαυρο όμως έχει σταθερή εξέλιξη», ανέφερε ο κ.Θυμιόπουλος, μεταξύ άλλων.
Κάνε like στη σελίδα μας στο Facebook
Ακολούθησε μας στο Twitter
Κάνε εγγραφή στο κανάλι μας στο Youtube
Γίνε μέλος στο κανάλι μας στο Viber
– Αναφέρεται ως πηγή το ertnews.gr στο σημείο όπου γίνεται η αναφορά.
– Στο τέλος του άρθρου ως Πηγή
– Σε ένα από τα δύο σημεία να υπάρχει ενεργός σύνδεσμος
