Η αναζήτηση της γενετικής μας ταυτότητας εξελίσσεται σε μια απλή κίνηση της καθημερινότητας. Συνεχώς αυξάνεται ο αριθμός των εταιρειών που υπόσχονται να ξετυλίξουν το γενεαλογικό μας δέντρο με σχετικά χαμηλό κόστος. Αρκεί να στείλει κάποιος σε ένα ειδικό kit δείγμα γενετικού υλικού. Αυτό που προσφέρει μια τέτοια πληροφορία, όπως υπόσχονται οι εταιρείες αυτές, είναι η ανακάλυψη των προγόνων μας. Σε ποια φυλή ανήκουμε, από που είναι η καταγωγή μας.
Κι αν αυτό φαντάζει ως μια σημαντική πληροφορία, που όμως δεν έχει κάποια άλλη εφαρμογή, δεν συμβαίνει το ίδιο με την αποκωδικοποίηση και την ταυτοποίηση του γενετικού κώδικα των φυτών και συγκεκριμένα του αμπελιού. Στην πρωτοποριακή για τα ελληνικά δεδομένα δράση του τομέα Έρευνας και Καινοτομίας του ΥΠΠΕΘ στον Αμπελοοινικό Τομέα, υπάρχει ξεκάθαρος στόχος.
Είναι ένα σχέδιο ερευνητικής και τεχνολογικής καινοτομίας για την υποστήριξη της μοναδικότητας των ελληνικών οινικών προϊόντων και την ανάπτυξη της ανταγωνιστικότητας τους. Η ανάδειξη των ποιοτικών χαρακτηριστικών των ελληνικών ποικιλιών οίνου θα επιτευχθεί με την συνεργασία του επιστημονικού δυναμικού και των υποδομών της χώρας.
Με αυτόν τον τρόπο θα αποκτήσουν οινική ταυτότητα τα ελληνικά προϊόντα με βάση τη μοναδικότητα που προσφέρουν οι γεωγραφικές-περιβαλλοντικές συνθήκες της χώρας. Ο σχεδιασμός της δράσης περιλαμβάνει την διαμόρφωση ενός στρατηγικού ανταγωνιστικού πλεονεκτήματος για τη δημιουργία προστιθέμενης αξίας και την ενίσχυση της εξωστρέφειας.
Η εναρκτήρια εκδήλωση του νέου ερευνητικού δικτύου «Οι Δρόμοι των Αμπελώνων», που συστάθηκε με πρωτοβουλία του τομέα Έρευνας και Καινοτομίας του ΥΠΠΕΘ σε συνεργασία με το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, έγινε παρουσια του αναπληρωτή υπουργού Κώστα Φωτάκη στο πλαίσιπο του 25ου Οινοράματος, στο Ζάππειο Μέγαρο. Μιλώντας αποκλειστικά στο ert. gr ο αν. υπουργός τόνισε :
Το Εθνικό Δίκτυο «Οι Δρόμοι των Αμπελώνων» θα επικεντρωθεί σε τομείς όπως: η γονιδιωματική ανάλυση και η εφαρμογή γονιδιωματικών τεχνολογιών σε γηγενείς ποικιλίες αμπέλου για την αποτύπωση της γενετικής ταυτότητας, η βιώσιμη και αποτελεσματική φυτοπροστασία των αμπελώνων, η διαχείριση των αποτελεσμάτων που θα προκύψουν από την έρευνα και η ανάπτυξη ψηφιακής βιβλιοθήκης δεδομένων διαθέσιμη στους Έλληνες οινοποιούς.
Στο εθνικό δίκτυο συμμετέχουν, με συμπληρωματική ερευνητική και αναλυτική δράση, ερευνητικοί φορείς από όλη την Ελλάδα, όπως το Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης (ΑΠΘ), το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών (ΓΠΑ), το Δημοκρίτειο Πανεπιστήμιο Θράκης (ΔΠΘ), το Εθνικό Κέντρο Έρευνας και Τεχνολογικής Ανάπτυξης (ΕΚΕΤΑ),ο Ελληνικός Γεωργικός Οργανισμός ΔΗΜΗΤΡΑ (ΕΛΓΟ), το Ίδρυμα Τεχνολογίας και Έρευνας (ΙΤΕ), το Μπενάκειο Φυτοπαθολογικό Ινστιτούτο (ΜΦΙ), το Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής (ΠΑΔΑ), το Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας (ΠΘ), το Πολυτεχνείο Κρήτης (ΠΟΚ), το Τεχνολογικό Ίδρυμα Κρήτης (ΤΕΙ) και το Πανεπιστήμιο Κρήτης (ΠΑΚ).
Επιστημονικός συντονιστής της δράσης είναι ο αναπληρωτής καθηγητής του τμήματος Γεωπονίας του ΑΠΘ Στέφανος Κουνδουράς. Το διετές πρόγραμμα «Οι δρόμοι των Αμπελώνων» έχει τρία υποέργα, τα οποία θα ασχοληθούν με τη γενετική της αμπέλου (συντονιστής το ΕΚΕΤΑ – ΙΝΕΒ – Δρ. Αναγνώστης Αργυρίου), την φυτοπροστασία-μικροβίωμα (συντονιστής το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθήνας – Καθ. Ιωάννης Βόντας) και τον χημικό οργανοληπτικό χαρακτηρισμό ποικιλιών-βιοσυνθετικά μονοπάτια-οινοποίηση (συντονιστής το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθήνας – Καθ. Γιώργος Κοτσερίδης).
Ο Γιώργος Κοτσερίδης αναφερόμενος στο project, μας υπογραμμίζει:
Η Εμβληματική δράση για το αμπέλι έχει εγκαινιαστεί με στόχο να πραγματοποιηθεί βασική έρευνα για το αμπέλι και το προϊόν του τον Οίνο. Περισσότεροι από 150 ερευνητές από διάφορα ερευνητικά κέντρα και Πανεπιστήμια της χώρας, συνδράμουν ώστε σε σύντομο χρονικό διάστημα να αποκτηθεί γνώση που δεν έχει αποκτηθεί εδώ και πολλά χρόνια. Ταυτοποίηση ποικιλιών, γνώση του γονιδιώματος της κάθε ποικιλίας, προφίλ των οίνων των διάφορων ποικιλιών, μοναδικά συστατικά της κάθε ποικιλίας, φυτοπροστασία είναι μερικά από τα αντικείμενα που θα «θεραπεύσει» η εν λόγω εμβληματική δράση. Στη συνέχεια το δίκτυο θα διευρυνθεί περισσότερο ώστε να συμπεριλάβει εργαστήρια με πιο εφαρμοσμένη κατεύθυνση αλλά και εκπροσώπους της οινοπαραγωγής. Αισιοδοξώ ότι ο κλάδος θα αγκαλιάσει, θα στηρίξει και θα εφαρμόσει τη γνώση που θα αποκτηθεί, έτσι ώστε να υιοθετήσει ένα πολύ ισχυρό εργαλείο μάρκετινγκ: οι ελληνικοί οίνοι βελτιώνονται λόγω της απόκτησης γνώσης για το δυναμικό της κάθε ποικιλίας.