Ερυθρός Σταυρός: Δίνει οδηγίες διατροφής

Ο Ελληνικός Ερυθρός Σταυρός προτείνει 6 χρήσιμες οδηγίες διατροφής για τον καύσωνα.

Το θερμόμετρο χτυπάει κόκκινο. Ο Ερυθρός Σταυρός, με αίσθημα ευθύνης απέναντι στη δημόσια υγεία, ενημερώνει τους πολίτες για τα απαραίτητα μέτρα διατροφής που πρέπει να υιοθετούνται κατά τις περιόδους υψηλών θερμοκρασιών. Κρίσιμος είναι ο ρόλος της σωστής διατροφής στην ενίσχυση της αντοχής του οργανισμού.

6 ΒΑΣΙΚΕΣ οδηγίες

• Ενυδάτωση: Η κατανάλωση νερού είναι απαραίτητη χωρίς αίσθημα δίψας. Η δίψα αποτελεί ένδειξη αφυδάτωσης.
• Μικρά και συχνά γεύματα: Επιλογή ελαφριών- εύπεπτων γευμάτων. Οι σαλάτες, τα λαχανικά, τα ψητά ψάρια και το άπαχο κρέας συμβάλλουν στο να διατηρείται το στομάχι γεμάτο και στην ενέργεια του οργανισμού.
• Αποφυγή λιπαρών τροφών: Όχι τηγανητά, λιπαρά, γλυκά και άλλα γεύματα που αυξάνουν την παραγωγή θερμότητας κατά την πέψη.
• Φρούτα και λαχανικά: Η αυξημένη πρόσληψη φρούτων και πράσινων, φυλλώδων λαχανικών που έχουν βιταμίνες και μέταλλα είναι η ιδανική επιλογή για τον οργανισμό.
• Αναπλήρωση ηλεκρολύτων: Λόγω έντονης εφίδρωσης ο οργανισμός χάνει ηλεκτρολύτες. Λαμβάνοντας τρόφιμα πλούσια σε κάλιο και νάτριο (π.χ. μπανάνα) ο άνθρωπος λαμβάνει τους σωστούς ηλεκτρολύτες.
• Όχι καφές και αλκοόλ: Η καφείνη και το αλκοόλ επιτείνουν την αφυδάτωση και δεν συνιστώνται κατά τις ημέρες υψηλών θερμοκρασιών.

Ο Ελληνικός Ερυθρός Σταυρός βρίσκεται διαρκώς στο πλευρό των πολιτών.

Επιμέλεια: Γιούλη Νικολοπούλου