Οι δύο τελευταίες χρονιές ήταν πολύ δύσκολες για τους μυδοκαλλιεργητές δήλωσε στην ΕΡΤ3 ο Επικ. Καθηγητης Γεωπονίας Πανεπιστήμιο Δ. Μακεδονίας Γιάννης Γιάντσης. Πέρυσι η καραντίνα ακύρωσε την εξαγωγή των μυδιών, που φτάνει σε ποσοστό 90% της παραγωγής και φέτος καύσωνας κατέστρεψε την παραγωγή σε μεγάλο βαθμό, τόνισε ο κ. Γιάντσης. Οι 30 βαθμοί Κελσίου φέτος στον Θερμαϊκό για πολλές ημέρες κατέστρεψε τα μύδια που δεν αντέχουν πάνω από ένα 24ωρο σε τέτοιες συνθήκες. Το σύστημα Smartmussel, που παρουσίασε ο κ. Γιάντσης, καταγράφει με αισθητήρες μέσα στο νερό τις θερμοκρασίες που επικρατούν αλλά και το οξυγόνο και ενημερώνει τον παραγωγό μέσα από την εφαρμογή. Έτσι ο παραγωγός μπορεί να προλάβει καταστροφές όπως τη φετινή.
Ρεπορτάζ Λ. Λιάμης