Άκαρπες παραμένουν οι προσπάθειες των επαγγελματιών της εστίασης να μην μετακυλίσουν στον καταναλωτή τις υπέρογκες αυξήσεις στις πρώτες ύλες και το ενεργειακό κόστος.Την ίδια ώρα πολλοί εξ αυτών έρχονται αντιμέτωποι και με πλαφόν στις παραγγελίες τους σε άλευρα και ηλιέλαιο, το κόστος των οποίων το τελευταίο διάστημα, όπως επισημαίνουν, έχει διπλασιαστεί.
Ρεπορτάζ Ελ. Καμπάκη