Αλλαγές στις συνήθειες των καταναλωτών φέρνει εκτόξευση στην τιμή του λαδιού. Ήδη πολλοί έχουν περιορίσει τις εξόδους κυρίως στα εστιατόρια.
Όπως λένε οι επαγγελματίες της εστίασης ακόμα και όσοι έχουν την ευχέρεια να βγουν, έχουν περιορίσει την κατανάλωση με τις παραγγελίες να είναι συγκρατημένες.
Η ζήτηση στο ελαιόλαδο μάλιστα έχει αυξηθεί το τελευταίο διάστημα καθώς εκτιμάται ότι το ράλι ανόδου θα συνεχιστεί και το επόμενο διάστημα με αντικλεπτικά συστήματα στις συσκευασίες να κάνουν ήδη την εμφάνισή τους στα ράφια των σούπερ μάρκετ.
Είναι χαρακτηριστικό ότι η τιμή πώλησης του ελαιόλαδου από τον παραγωγό πριν από περίπου έναν χρόνο ήταν τρισίμισι ευρώ φέτος έχει υπερδιπλασιαστεί.
Άνθρωποι του κλάδου υποστηρίζουν πως η επιβολή πλαφόν σε εξαγωγές και πωλήσεις ενδεχομένως να συγκρατούσε τις αυξήσεις στις τιμές.
Ρεπορτάζ: Λία Χριστάρα