Εμπιστοσύνη σε μια παραδοσιακή καλλιέργεια φαίνεται πως δείχνουν, χρόνο το χρόνο, ολοένα και περισσότεροι καλλιεργητές της Ροδόπης. Δεκάδες καλλιεργητές εμπιστεύονται την παραγωγή της μπάμιας σε μια προσπάθεια να ενισχύσουν τον οικογενειακό τους προϋπολογισμό.
Καλλιεργητές από τους οικισμούς:Αμάραντα, Άρατο, Αρίσβη, Βένα και Βάκος εκτός από καπνό και βαμβάκι αφιερώνουν ένα μικρό μέρος από τη γη που τους ανήκει στην καλλιέργεια της μπάμιας. Παρά τη σκληρή δουλειά που χρειάζεται το λιγότερο τρεις μήνες φαίνεται πως εξακολουθεί να αποτελεί αξιόπιστη λύση.
Ο Αχμέτ Κεχαγιά από τα Αμάραντα της Ροδόπης καλλιεργεί και φέτος τέσσερα στρέμματα μπάμιας. «Το στρέμμα θα μου δώσει 700-800 κιλά, συνολικά, αν όλα πάνε καλά, 3,5 τόνους» δηλώνει και υπολογίζει ότι μ’ αυτόν τον τρόπο θα εξασφαλίσει 2.500 ευρώ. «Καμία άλλη παραγωγή δεν σου δίνει αυτά τα χρήματα και μάλιστα την περίοδο του Καλοκαιριού» δηλώνει σημειώνοντας πως το πιο δύσκολο κομμάτι της καλλιέργειας είναι η συλλογή «χρειάζεται να μπαίνεις κάθε μέρα στο χωράφι και να την συλλέγεις φορώντας δύο και τρία γάντια γιατί αλλιώς προκαλούν πληγές στα χέρια» τονίζει ο Ροδοπίτης παραγωγός μην κρύβοντας την αγωνία του για την καλλιεργητική χρονιά που έχει ήδη ξεκινήσει κι όχι με τον καλύτερο τρόπο λόγω των έντονων βροχοπτώσεων.
Φώτο:Αχμέτ Κεχαγιά Φωτογράφος:Μαρία Νικολάου