Το Καρναβάλι της Χωριστής είναι ένα ακόμη πολιτιστικό γεγονός, το οποίο αποτελεί προέκταση της ιστορίας και της παράδοσης του χωριού που το γέννησε.
Είναι αντανάκλαση των εθίμων, της ιδεολογίας και των πεποιθήσεων, της σκέψης, των στόχων και των ονείρων, των ανθρώπων του. Επίσης αποτελεί αφορμή συνεργασίας, δημιουργίας, αλληλεγγύης, εθελοντισμού, προσφοράς, συνοχής, έμπνευσης και συλλογικότητας.
Όπως κάθε χρόνο έτσι και εφέτος οι εκδηλώσεις θα ξεκινήσουν την Πέμπτη 28 Φεβρουαρίου 2019 στις 7.00 το απόγευμα με κέφι, διάφορα δρώμενα, μουσική και χορό. Ο Βασιλιάς Καρνάβαλος, η Φιλαρμονική του Μουσικοδραματικού Συλλόγου Χωριστής «Η Αναγεννηθείσα Μακεδονία», καθώς και οι μικροί χορευτές του συλλόγου, θα ξεκινήσουν την καρναβαλική τους βόλτα και θα σημάνουν την έναρξη του Καρναβαλιού. Οι ξεχωριστές δεκαήμερες καρναβαλικές και πολιτιστικές εκδηλώσεις στη Χωριστή θα κορυφωθούν την Καθαρά Δευτέρα 11 Μαρτίου 2019.